Ekonomi

Her şey dahil, israf hariç

Dünyadaki toplam gıda tüketiminin üçte biri otelcilik sektöründe. Otel her şey dahil sisteminde işliyorsa tüketilen gıdanın yanında tüketilemeyen, çöpe giden yani israf edilen gıda miktarı da artıyor. Stratejisiler küresel ısınma ile gıda krizini, ekonomik daralma ile sağlıklı gıdaya erişemeyen nüfusun artmasına çözüm arayadursun otellerde çöpe giden bu gıdalar için neler yapılıyor, neler yapılabilir? Turizmde organik atık yönetiminde ne kadar yol alındı? Antalya örneği üzerinden mercek altına aldık.

Haber

Sergen Yalçın: Beraberlik adaletli bir skor

Bitexen Antalyaspor’un teknik direktörü Sergen Yalçın, Corendon Alanyaspor ile 1-1 berabere kaldıkları maçın ardından yaptığı açıklamada, beraberliğin iki takım için de adaletli bir skor olduğunu söyledi. Yalçın, oyuna iyi başlamadıklarını ancak daha sonra oyunu dengelediklerini ve pozisyonlar da bulduklarını belirtti. İkinci yarıda ise tempo düştüğünü ve daha dengeli bir oyun sergilendiğini ifade eden Yalçın, Antalyaspor’a önümüzdeki sezonda başarılar dilediğini söyledi.

x